La sostenibilità è una questione chiave nel mondo degli affari di oggi, soprattutto nel settore del packaging. Le aziende (di medie dimensioni) devono affrontare la sfida di rendere i propri processi più rispettosi dell’ambiente pur rimanendo competitive.
Questo articolo fornisce una guida completa per l'implementazione di pratiche sostenibili nel settore dell'imballaggio, basata sul contenuto di un workshop della Professionals Academy .
Cosa significa sostenibilità?
Il termine sostenibilità affonda le sue origini nella selvicoltura del XVIII secolo. Lì, la sostenibilità descriveva il principio di prelevare dalla foresta solo la quantità di legno che può rigenerarsi naturalmente.
Nel contesto moderno, la sostenibilità è intesa come uno sviluppo che soddisfa i bisogni del presente senza compromettere le opportunità delle generazioni future. In relazione all'attività economica, i profitti generati non dovrebbero successivamente confluire in progetti ambientali e sociali, ma piuttosto essere generati direttamente in modo responsabile dal punto di vista ambientale e sociale. La definizione di Volker Hauff tratta dal rapporto Brundtland del 1987 e la dichiarazione di Heidi Pufé del 2014 sottolineano che la sostenibilità comprende non solo aspetti ecologici, ma anche sociali ed economici .
Concetti base di sostenibilità
Doppia materialità
La doppia materialità è un concetto fondamentale della sostenibilità. Le aziende devono considerare sia l’ impatto delle loro azioni sull’ambiente e sulla società (inside-out) sia l’influenza dei fattori esterni di sostenibilità sulla loro attività (outside-in) . Questa prospettiva aiuta le aziende a progettare in modo completo le proprie strategie e a identificare sia le opportunità che i rischi.
Tripla linea di fondo
Un concetto ampiamente utilizzato per classificare la sostenibilità è il triplo risultato finale. Ciò include tre dimensioni:
Economia : stabilità economica e crescita a lungo termine
Ecologia : protezione e uso sostenibile delle risorse
Sociale : condizioni di lavoro eque, salute e sicurezza, diritti umani
Utilizzando questa classificazione le aziende possono tenere d’occhio tutti gli aspetti della sostenibilità durante lo sviluppo di strategie e la valutazione delle misure. In questo modo è possibile identificare e, nel migliore dei casi, evitare obiettivi contrastanti tra sostenibilità economica, ecologica e sociale.
Tendenze e sfide
Requisiti normativi
L’industria dell’imballaggio si trova ad affrontare crescenti requisiti normativi. Il Regolamento UE sugli imballaggi (PPWR), ad esempio, mira a ridurre la plastica monouso e a promuovere i materiali riciclabili. Le aziende devono prepararsi a tali cambiamenti e adottare misure proattive per conformarsi ai nuovi standard.
Innovazioni tecnologiche
Le innovazioni tecnologiche offrono numerose opportunità per migliorare la sostenibilità. Ad esempio, le energie rinnovabili e i metodi di produzione efficienti dal punto di vista energetico possono ridurre significativamente l’impronta ecologica. Anche la digitalizzazione e l’automazione dei processi possono contribuire ad aumentare l’efficienza.
Requisiti del mercato
Consumatori e partner commerciali attribuiscono sempre più valore alla sostenibilità. Le aziende che implementano pratiche sostenibili possono aumentare la loro competitività e aprire nuove opportunità di mercato. La disponibilità dei consumatori a pagare per prodotti sostenibili è in costante aumento e molte aziende richiedono prove corrispondenti ai propri fornitori.
Sviluppo di una strategia di sostenibilità
Analisi di materialità
Il primo passo nello sviluppo di una strategia di sostenibilità è condurre un’analisi di materialità. Questa analisi identifica e valuta le questioni chiave rilevanti per l’azienda e i suoi stakeholder. Il processo include:
Comprendere le connessioni: comprendere le questioni rilevanti di sostenibilità.
Identificazione degli impatti, dei rischi e delle opportunità: Valutazione degli impatti finanziari e non finanziari.
Valutazione e determinazione degli aspetti essenziali: definizione delle priorità degli argomenti in base alla loro importanza.
Sulla base dell’analisi di materialità vengono definiti obiettivi di sostenibilità specifici, misurabili, realizzabili, rilevanti e con scadenza temporale (SMART) .
Esempi di tali obiettivi potrebbero essere:
Ridurre le emissioni di CO2 del 50% entro il 2030.
Aumentare la percentuale di materiali riciclabili all’80% entro il 2025.
Per raggiungere questi obiettivi è necessario elaborare piani d’azione concreti che definiscano responsabilità e tempistiche. Il monitoraggio e l’adeguamento regolari di queste misure sono fondamentali per garantire il raggiungimento degli obiettivi.
Governance e processi
Una strategia di sostenibilità di successo richiede l’integrazione della sostenibilità nella struttura aziendale.
Ciò include:
Governance : sviluppo e implementazione di politiche e standard di sostenibilità.
Processi : adattamento dei processi aziendali per supportare gli obiettivi di sostenibilità.
Cultura : promuovere una cultura aziendale che consideri la sostenibilità come un valore fondamentale.
Il ruolo della cultura aziendale
Per un’integrazione riuscita e a lungo termine della sostenibilità nei processi aziendali e nelle strutture di governance è necessario che il tema della sostenibilità sia parte integrante della cultura aziendale. I manager svolgono un ruolo cruciale nel promuovere ed esemplificare questa cultura. Possono dare importanza all'argomento e fungere da moltiplicatori.
Le misure per promuovere una cultura aziendale sostenibile possono includere:
Funzione modello dei manager : i manager che danno l'esempio di un comportamento sostenibile costituiscono un forte esempio per la forza lavoro.
Coinvolgimento dei dipendenti : creare opportunità per tutti i dipendenti di partecipare a iniziative di sostenibilità
Premiare il comportamento sostenibile : riconoscere e premiare i dipendenti particolarmente impegnati nella sostenibilità.
Comunicazione e rendicontazione
La trasparenza è una parte essenziale di una strategia di sostenibilità di successo. Una comunicazione interna ed esterna chiara e coerente è necessaria per dimostrare l'impegno dell'azienda e conquistare la fiducia degli stakeholder.
I report di sostenibilità sono un importante strumento di comunicazione. Applicando standard come gli European Sustainability Reporting Standards (ESRS) e utilizzando quadri come gli Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite, le aziende possono comunicare i propri successi, sfide e ambizioni in materia di sostenibilità in modo trasparente e credibile.
Approcci pratici alla sostenibilità
Maggiore efficienza
Un modo semplice per diventare più sostenibili è aumentare l’efficienza delle risorse. Ciò significa utilizzare meno risorse per la stessa quantità di prodotti.
Le misure per aumentare l’efficienza includono:
Ottimizzazione dei processi produttivi : riduzione degli scarti e dei consumi energetici.
Utilizzo di tecnologie moderne : utilizzo di macchine e sistemi ad alta efficienza energetica.
Formazione dei dipendenti: promuovere comportamenti sostenibili e metodi di lavoro efficienti.
coerenza
La coerenza si riferisce all’uso di materiali e processi sostenibili. Ciò può essere ottenuto attraverso l’uso di materiali riciclati o rinnovabili nonché implementando sistemi a circuito chiuso.
Esempi di questo sono:
Utilizzo di materiale riciclato : Utilizzo di plastica o carta riciclata nella produzione.
Introduzione di sistemi di ritiro : promuovere il riutilizzo e il riciclaggio degli imballaggi.
Cooperazione con fornitori sostenibili : selezione di fornitori che utilizzano anche pratiche sostenibili.
Sufficienza
Sufficienza significa ridurre il consumo di risorse ed energia. Ciò può essere ottenuto evitando consapevolmente imballaggi non necessari e promuovendo modelli di consumo sostenibili.
Le misure di sufficienza includono:
Design del packaging minimalista : riduzione all'essenziale per risparmiare materiali.
Promuovere gli imballaggi riutilizzabili : offrire alternative riutilizzabili agli imballaggi monouso.
Educazione dei consumatori : sensibilizzare i clienti sul consumo sostenibile e sulla prevenzione dei rifiuti.
Conclusione: la sostenibilità come vantaggio competitivo
Per le aziende di medie dimensioni del settore del packaging, l’implementazione di pratiche sostenibili non è solo una necessità, ma anche un’opportunità. Una strategia di sostenibilità ben ponderata e implementata può non solo aiutare a soddisfare i requisiti normativi, ma anche migliorare l'immagine dell'azienda, aumentare la soddisfazione dei clienti esistenti, supportare l'acquisizione di nuovi clienti e ridurre i costi a lungo termine.
Mettendo la sostenibilità al centro della tua strategia aziendale, puoi dare un contributo positivo all'ambiente raggiungendo al tempo stesso i tuoi obiettivi aziendali. Inizia oggi a sviluppare la tua strategia di sostenibilità e posiziona la tua azienda per un futuro sostenibile e di successo. Con queste misure e approcci non solo potrete soddisfare le esigenze odierne, ma anche assumere un ruolo pionieristico nel settore dell'imballaggio. La sostenibilità non è una tendenza, ma una necessità – e offre enormi opportunità a chi è disposto a coglierla.